O sztuce żywienia

6 października zakończyło się szkolenie z zakresu "Dietetyki i odchudzania", które zostało zorganizowane dla 3 uczestniczek projektu "Lepsze Jutro".

Zajęcia odbywały się od 2 października w budynku Miejskiego Ośrodka Sportu i Rekreacji przy ul. Bogumińskiej 8 w Wodzisławiu Śląskim. W ramach 5 spotkań uczestniczki projektu miały okazję zapoznać się z:

aktualnie obowiązującymi przepisami,
rodzajami zagrożeń bezpieczeństwa żywności i ich źródłami,
zasadami dobrej praktyki higienicznej (GHP) i produkcyjnej (GMP),
wymogami HACCP,
normami żywienia (rodzajami norm, żywieniem zbilansowanym, podziałem dzieci na grupy wiekowe),
praktycznymi zasadami niezbędnymi przy układaniu jadłospisów,
zasadami układania racjonalnego jadłospisu 3 posiłkowego na okres pięciu dni oraz jego ocenę,
zasadami obliczania średnioważonej normy żywienia.
Każda z uczestniczek otrzymała zaświadczenie potwierdzające ukończenie szkolenia.

Projekt "Lepsze Jutro" jest współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Śląskiego na lata 2014 – 2020. Projekt jest realizowany w partnerstwie z Powiatowym Centrum Pomocy Rodzinie w Wodzisławiu Śląskim. Celem projektu jest aktywna integracja i przeciwdziałanie wykluczeniu społecznemu poprzez podniesienie poziomu aktywności społecznej i zawodowej mieszkańców Wodzisławia Śląskiego z rodzin przeżywających trudności w pełnieniu funkcji opiekuńczo-wychowawczych, zagrożonych wykluczeniem społecznym. Całkowita wartość projektu opiewa na kwotę 3 619 827,99 zł, z czego dofinansowanie z Unii Europejskiej to 3 076 853,79 zł.

Wartość projektu realizowanego tylko przez Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej w Wodzisławiu Śląskim na lata 2016 – 2017 wynosi 600 000,00 zł.